双乙酸钠，分子式为C4H7NaO4，又称二乙酸钠、双醋酸钠，商品名为Vita-crop（维他可乐波）是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂，被美国食品和药品管理局定为安全物质，具有高效防霉、防腐、保鲜，提高适口性，增加营养价值，助生长等功效，现广泛应用于畜禽饲料。

实验标准依据 GB/T 23383-2009
实验时间 2017-1-16
实验仪器与耗材 仪器：液相色谱仪HPLC3000、紫外检测器、
试剂：磷酸氢二胺、磷酸、色谱甲醇
实验条件
色谱柱：Kromasil C18 AQ 5um，250×4.6mm 柱温：25℃
流动相：1.5g/L 磷酸氢二胺溶液（用1mol/L 磷酸溶液调pH 值至2.7-3.5 ）
进样量：20uL
流速：1.0mL/min
波长：214nm

实验谱图